本篇文章給大家談談班戟是什麽,以及版記是什麽對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 班戟是什麽東西
• 西點甜點都有什麽？
• 榴蓮班戟和榴蓮千層有什麽區別
• 請問什麽是班戟
• 請問什麽是班戟
• 班戟是什麽

Q1：班戟是什麽東西

班戟(ban[j琝)是pancake的粵語音譯。

是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅，又稱薄煎餅、熱香餅。，人們又稱之為薄煎餅，這是因為需要把它放在平底鍋上煎，類似於煎餅，班戟的曆史可追溯至公元15世紀，其種類可分為美式和英式。

不同之處在於原材料、裝飾等不同，美式的奶油麵糊較濕滑柔軟，需要一定的烹飪技術，師傅要把煎鍋傾斜著，然後把麵糊薄薄攤在底部一層。吃這種美式班戟時可在頂上塗些喜愛的檸檬汁和糖粉之類的甜品調料，或者把一些開胃小食卷進去，與班戟結合後作為一道主菜來食用。而英式的則與法國點心有些相像，隻是沒有那些用來裝飾的花邊圖案。